Enxarxa’t a la vida!

Fotografia de tots els restauradors i organitzadors de la campanya "Enxarxa't a la vida"
Fotografia de tots els restauradors i organitzadors de la campanya “Enxarxa’t a la vida”

La cooperativa “La mar de dones”, amb la col·laboració de 9 restaurants de la Costa Brava impulsa la campanya gastronòmica “Enxarxa’t a la vida”.

Una iniciativa 5S: Solidària, Sostenible, Singular, Saludable i Saborosa.

Que proposa degustar una recepta de peix fresc de la llotja de Palamós i contribuir a la reducció dels plàstics del Mediterrani per tal de fer perviure l’ofici de pescador per molts anys. Els restaurants adherits a la campanya són:

PALAMÓS:

  • Mas dels Arcs
  • Cala Taverna
  • Can Blau
  • L’Arcada
  • Arrels
  • Hostal La Fosca
  • Can Quel

S’AGARÓ:

  • Godard

LLAFRANC:

  • Casamar

La campanya es durà a terme entre el 20 de maig i el 15 de setembre i compta amb la col·laboració especial de les usuàries i usuaris de VIMAR que participaran del disseny de la targeta que acompanyarà cada plat servit durant la campanya.

La campanya és una iniciativa vinculada al turisme pesquer que promou la cooperativa La mar de dones i s’emmarca en l’àmbit de l’economia blava solidària.

El projecte de La mar de dones és pioner a la Costa Brava i treballa buscant la implicació de diferents agents econòmics i socials del territori per posar l’accent en el medi ambient i en especial en la salut del mar.

Des de La mar de dones treballem els valors cooperatius i agraïm la implicació dels diferents restaurants per innovar i unir gastronomia i valors mediambientals.

Alhora agraïm la participació de PORDAMSA que des de la seva RSC ha facilitat la posta en escena de la campanya i a LA GASTRONÒMICA, pel seu assessorament en el maridatge dels plats amb vins del territori.