showcooking

 

El passat 22 d’abril La Mar de dones va encetar els Showcookings 2022  amb el títol “LLegendes del peix” a Queviures Can Prats de Girona. Vam compartir amb els 18 assistents al Taller 2 receptes de la nostra família i que tenen l’essència de la cuina dels pescadors : “Fideus rossejats” i “Arròs a la cassola”.

Val a dir que ens vam sentir molt ben acollits pel Ricard, l’ànima de Queviures Can Prats que va dissenyar una molt bona posta en escena al seu espai gastronòmic preparat per dur a terme aquest tipus d’activitat. 

Mentre cuinàvem, els assistents prenien bona nota de les receptes i els secrets que els hi explicava el Miquel, pescador de Palamós i la Carme, la Teresa i la Núria, dones de la família que cuinen com ho feia la seva àvia i la seva mare,. Quin bon ambient es respirava! 

Un cop cuinats els plats, els assistents van degustar un tast dels fideus rossejats i de l’arròs a la cassola, tot maridant-los amb els vins i caves del celler Alta Alella que de la ma de la Valerie, la seva brand-ambassadora vam conèixer la història del celler i les característiques dels vins i caves degustats. Explosió d’olors i sabors per maridar el peix de la Costa Brava amb els vins del Maresme. 

Tota una experiència que repetirem els propers mesos en diferents llocs dels quals us anirem informant a través de les xarxes.

I com és habitual en les activitats que fa la cooperativa La mar de dones, vam compartir amb els assistents la problemàtica dels plàstics al Mediterrani i l’alt impacte que té en l’activitat de la pesca. És interessant d’escoltar les reaccions de les diferents persones i l’interès que genera aquesta problemàtica.

No et perdis la galeria d’imatges, moltes de les fotos van ser penjades pels assistents i les hem recuperat de les xarxes.