Encenem fogons!

La cooperativa La mar de dones encen els fogons i enceta el cicle de showcookings 2022. El primer showcooking l’hem realitzat a Queviures Can Prats de Girona i ha estat tot un èxit! T’ho expliquem a continuació…

Parament de la taula pel showcooking “Llegendes del peix” a Can Prats-Girona

 

El passat 22 d’abril La Mar de dones va encetar els Showcookings 2022  amb el títol “LLegendes del peix” a Queviures Can Prats de Girona. Vam compartir amb els 18 assistents al Taller 2 receptes de la nostra família i que tenen l’essència de la cuina dels pescadors : “Fideus rossejats” i “Arròs a la cassola”.

Val a dir que ens vam sentir molt ben acollits pel Ricard, l’ànima de Queviures Can Prats que va dissenyar una molt bona posta en escena al seu espai gastronòmic preparat per dur a terme aquest tipus d’activitat. 

Mentre cuinàvem, els assistents prenien bona nota de les receptes i els secrets que els hi explicava el Miquel, pescador de Palamós i la Carme, la Teresa i la Núria, dones de la família que cuinen com ho feia la seva àvia i la seva mare,. Quin bon ambient es respirava! 

Un cop cuinats els plats, els assistents van degustar un tast dels fideus rossejats i de l’arròs a la cassola, tot maridant-los amb els vins i caves del celler Alta Alella que de la ma de la Valerie, la seva brand-ambassadora vam conèixer la història del celler i les característiques dels vins i caves degustats. Explosió d’olors i sabors per maridar el peix de la Costa Brava amb els vins del Maresme. 

Tota una experiència que repetirem els propers mesos en diferents llocs dels quals us anirem informant a través de les xarxes.

I com és habitual en les activitats que fa la cooperativa La mar de dones, vam compartir amb els assistents la problemàtica dels plàstics al Mediterrani i l’alt impacte que té en l’activitat de la pesca. És interessant d’escoltar les reaccions de les diferents persones i l’interès que genera aquesta problemàtica.

No et perdis la galeria d’imatges, moltes de les fotos van ser penjades pels assistents i les hem recuperat de les xarxes.

 

En Ricard de Can Prats amb el Miquel i la Carme de “La mar de dones
A punt per començar el showcooking!
Cuinant els fideus rossejats i l’arròs a la cassola
L’olor irresistible del fumet La mar de dones, 100% natural, elaborat amb peix de la Costa Brava
Servint els fideus rossejats, bon profit!
El tast d’arròs a la cassola: gamba blanca de Palamós, canana, salsitxes i costelló, un bon sofregit (vam fer servir el de Toni Izquierdo) un bon fumet (el de La mar de dones) i un bon arròs dels Massos de Pals

Comencem 2022…

La cooperativa La mar de dones ha encetat el 2022 manifestant el seu compromís ètic amb el mar amb activitats pedagògiques a diferents escoles.

1.- Alumnes de 4t. ESO- Vedruna Palamós

 

Acabem el mes de febrer amb les energies renovades i amb ganes d’explicar-vos tot el que estem preparant per aquest 2022… Però abans de fer « spoiler » volem compartir amb totes vosaltres les activitats pedagògiques que l’equip de La mar de dones hem dut a terme al llarg dels mesos de gener i de febrer.

Amb l’Escola Vedruna de Palamós  tenim programades, al llarg de tot el curs, sortides de Plogging amb els alumnes de 4t. d’ESO de l’Escola Vedruna de Palamós en el marc de l’assignatura de “Serveis a la comunitat”. Fem esport i ho combinem amb recollides de residus, especialment plàstics i llaunes que es troben al litoral i que per efecte de la pluja i el vent molt probablement acabarien al mar. Amb aquestes intervencions evitem que hi arribin i conscienciem a la societat del valor dels petits gestos. (Foto 1)

També hem visitat l’Escola Gravi de Barcelona per participar del treball de recerca d’alumnes de l’escola i que el testimoni de La mar de dones els hi ha servit per documentar la importància de reduir els plàstics i el seu impacte en el medi, especialment en el mar i les seves conseqüències en la salut. (Foto 2)

I finalment hem visitat l’Institut Montgrí de Torroella de Montgrí, per fer una xerrada als alumnes del cicle formatiu d’Activitats Comercials, explicant el model cooperatiu de La mar de dones i tots els serveis i productes que impulsem des de la cooperativa i que manifesten el nostre compromís ètic amb el mar. (Foto 3)

 

 

2.- Alumnes de l’Escola Gravi – Barcelona
3.- Alumnes de l’Institut Montgrí – Torroella de Montgrí

Reconeixement CoopCat 2021 com a “Cooperativa jove i innovadora” per a La mar de dones

La cooperativa La mar de dones ha estat guardonada com el millor projecte
cooperatiu en la categoria de “Cooperativa jove i innovadora” a la 5a edició dels
reconeixements CoopCat 2021 que es va celebrar ahir al vespre a la Sala Gaudí de
La Pedrera (Barcelona).

Teresa Ferrés de La mar de dones juntament amb la resta de guardonats

 

Un any més la Confederació de cooperatives de Catalunya ha convocat els
reconeixements CoopCat, uns guardons que volen distingir la tasca que realitzen
les cooperatives i el seu esforç per fer possible una reconstrucció socioeconòmica
que no deixi ningú enrere. Una oportunitat per mostrar l’orgull que representa el
cooperativisme que suma talents, uneix esforços i comparteix recursos per
construir una societat més justa.


La mar de dones, una cooperativa constituïda el gener del 2021 per la 5a generació
d’una família de pescadors arrelada a la Costa Brava, impulsa serveis i activitats
per tal de fer perviure l’ofici de pescador, empoderar la dona en el sector i
conscienciar de la problemàtica dels plàstics al Mediterrani.


Teresa Ferrés va recollir el guardó de mans de Cori Calero i en nom de l’equip de
La mar de dones va manifestar el seu agraïment per aquest reconeixement alhora
que va manifestar que aquest premi suposa “reconèixer l’esforç que molts homes i
dones fan cada dia per sortir a pescar i ens permet aixecar la veu sobre la
problemàtica dels plàstics al Mediterrani contra la que hem de lluitar”, alhora que
va destacar la importància de la dona en el sector al llarg de la història de la pesca i
que projectes com La mar de dones treballen per donar-li visibilitat”.


També va ressaltar el paper que juga l’economia blava solidària en aquest nou
ordre econòmic post-pandèmia i el que suposa des de i per a la tradició pesquera
treballar amb propostes alternatives i innovadores per tal de diversificar
l’economia de sectors tradicionals com la pesca.


I va acabar agraint tots els suports rebuts al llarg del 2021 per tal de fer possible la
iniciativa de La mar de dones i va tenir un record per totes les persones sòcies
col.laboradores que han volgut adherir-se a la cooperativa per sumar esforços i
així multiplicar resultats.

En nom de l’equip de La mar de dones fem arribar la nostra felicitació a la resta de guardonats amb qui ens uneixen els valors cooperatius.